Siete frigoríficos obtuvieron la habilitación para la exportación de carne bovina al Reino de Arabia Saudita, con lo cual se consolida la apertura del principal mercado del Golfo Arábigo a este importante producto nacional, según informó este lunes 26 de febrero el Ministerio de Relaciones Exteriores de nuestro país.

Luego de la auditoría realizada en nuestro país en diciembre pasado, por parte de la Autoridad Saudí de Alimentos y Medicamentos (SFDA, por sus siglas en inglés), siete de los nueve frigoríficos inspeccionados obtuvieron la autorización.

Cabe resaltar que estos establecimientos recientemente habilitados se suman a los cuatro ya acreditados en el año 2020.

De acuerdo al último informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP), las exportaciones de carne y menudencias bovinas alcanzaron USD 117,7 millones en el primer mes de este año 2024, representando un aumento de 5,0% con respecto a los USD 112,1 millones verificado en enero del año anterior, mientras que, en términos de volumen, se registró un aumento de 2,2% con respecto a enero del 2023.

Chile, el principal destino de la carne y menudencias bovinas, con el 42,1% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 49,5 millones y por un volumen de 9,5 mil toneladas en enero del 2024. Estas cifras representaron disminuciones tanto en valores como en volúmenes del 0,9% y 6,8%, respectivamente. Por su parte Taiwán, el segundo destino en importancia, registró una reducción en valores del 3,4%, mientras que, en términos de volumen, registró un aumento del 7,0% con relación al mismo mes del año anterior. En enero del 2024, un total de 79 países constituyeron los destinos de las exportaciones de carne y menudencia bovina.

El precio implícito promedio de la carne y menudencias bovinas, en enero del 2024, aumentó en 2,7% con respecto al registrado en el mismo mes del año anterior (Gráfico 3), verificándose los mayores aumentos en Kuwait (36,2%), Brasil (26,8%), Chile (6,4%) y Ghana (5,8%). Cabe resaltar, que en enero de 2024 Brasil fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de USD 6.335 por tonelada.

Las exportaciones de carne y menudencias porcinas, por su parte, alcanzaron USD 1,8 millones, representando un aumento de 165,2% con respecto a los USD 0,7 millones exportados en enero del año anterior. En términos de volumen, se registró un aumento en 169,1% con respecto a enero del 2023.

Taiwán, el principal destino de la carne y menudencias porcinas, con el 81,8% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 1,4 millones, con un volumen de 0,5 mil toneladas en enero del 2024.

Por su parte Uruguay, el segundo destino en importancia, registró una reducción tanto en valores como en volúmenes del 38,2% y 24,3%, respectivamente, con relación al mismo mes del año anterior.

El precio implícito promedio de la carne y menudencias porcinas, en enero del 2024, se redujo en 1,5% con respecto al registrado en el mismo mes del año anterior (Gráfico 5). En este sentido, las mayores reducciones de precios implícitos se registraron en los envíos realizados a Uruguay (18,3%), en tanto que los realizados a Taiwán presentaron un aumento de 0,6%. En enero del 2024, Taiwán fue el destino que mejor pagó por la carne y menudencias porcinas paraguayas, con un precio implícito de USD 2.766 por tonelada.

Las exportaciones de carne aviar alcanzaron USD 0,9 millones en enero del 2024, representando una disminución de 7,3% con respecto a los USD 1,0 millones exportados en el mismo mes del año anterior. En términos de volumen, se registró una disminución de 18,1% con respecto a enero del 2023.

Irak, el principal destino de la carne aviar, con el 36,3% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 0,3 millones, con un volumen de 0,2 mil toneladas en enero del 2024. Por su parte Ghana, el segundo destino en importancia, registró compras por USD 0,1 millones de dólares, 531,4% superior al registrado en el mismo mes del año anterior. Cabe destacar que, en enero del 2024 un total de 13 países constituyeron los destinos de las exportaciones de carne aviar