Las exportaciones de carne de Paraguay alcanzaron USD 1.842,2 millones en el periodo 2022, representando un aumento de 11,3% con respecto a los USD 1.655,8 millones del año anterior. En tanto que, en volumen, aumentó en 5,6% con respecto al 2021, según un reporte oficial.

Chile, el principal destino de la carne, con el 39,5% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 727,7 millones, con un volumen de 134,8 mil toneladas en 2022. Estas cifras representaron un aumento del 2,3% en valores y una reducción del 0,3% en volumen, mientras que Rusia, el segundo destino en importancia, registró reducciones tanto en valores (10,4%) como en volúmenes (12,6%). Cabe destacar, que en 2022 un total de 71 países constituyeron los destinos de nuestras exportaciones de carne.

El precio implícito promedio de la carne en el año 2022, se incrementó en 5,4% con respecto al registrado en el año anterior, observándose los mayores incrementos en Hong Kong (50,2%), Kuwait (27,6%), Brasil (15,9%), Israel (11,9%), Uruguay (10,2%), Chile (2,5%) y Rusia (2,5%), en tanto que, Italia y Taiwán presentaron reducciones del 0,1% y 3,1%, respectivamente.

Cabe resaltar, que en el año 2022 Italia fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de USD 6.864 por tonelada.